Gemüse tagged posts

Sommerzeit ist Gartenzeit

24. Juli 2013 AllgemeinGarten  Kein Kommentar

Seit ein paar Wochen ist endlich Sommer in Oberbayern. Auch wenn die Temperaturen noch nicht ganz mit Thailand mithalten koennen, so tun sie den Pflanzen doch gut.
Wenigstens bleiben bei der Trockenheit auch die Schnecken aus, diese hatten es dieses Jahr auf mein Gemuese und vor allem auf den Chilli abgesehen. Hier ein paar Bilder.

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Thailändische Kräuter und Gemüse selbst anbauen

8. Juni 2013 AllgemeinGarten  Kein Kommentar

Auch im bayrischen Klima gedeihen viele Thailändische Kräuter und Gemüsesorten wie Chilli, Thai Basilikum, Koriander und vieles mehr sehr gut, vorausgesetzt natürlich das Wetter stimmt.
Man bekommt zwar vieles im Asia Shop, aber natürlich hat selbstgezogenes seinen eigenen Reiz und Geschmack.

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Pikante Thai-Gerichte – Speisenkatalog Teil 2

28. April 2013 AllgemeinPikante Thai GerichteThaispeisen Katalog  Kein Kommentar

Pikante Thai-Gerichte (DE-TH) - Thai dishes (EN)

Seemuscheln in Austernsosse (หอยลายผัดพริกเผา)  Clams with oyster sauce  (hoi lai pad prig pao)

Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse, Erdnüssen (ผัดไทย) Fried noodles with egg,vegetables, peanuts (pad tai)

Gebratene Bandnudeln mit Fleisch und Gemüse (ผัดซีอิ้ว) Fried noodles with meat and vegetables (pad zi hju)

Grobes Hackfleisch auf Reis, scharf (หมูผัดพริกราดข้าว) Minced pork on a bed of rice, spicy (muh pad prig rahd kao)

Schweinefleisch mit Limonen  (หมูมะนาว) Pork with Lime ( muh manao)

Snack mit Bananenblüte, Papaya, Chili und Kräutern (กระบองปลี มะละกอ) Deep fried banana blossom, papaya, chili, herbs...

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