Kategorie Thaispeisen Katalog

Hausgemachte thailaendische Wurst – Homemade Thai Sausage – มากินไส้อั้วตวยกันหนาเจ้า

28. Februar 2015 Thailändisch Essen, Thaispeisen Katalog  Kein Kommentar

Selbstgemacht schmeckt es immer noch am Besten!

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Dieser Sommer wird scharf!

27. Juli 2014 Allgemein, Garten, Thaispeisen Katalog  Kein Kommentar

Unsere Chilli Kollektion 2014

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Pikantes Enten Curry

15. August 2013 Allgemein, Pikante Thai Gerichte, Thailändisch Essen  Kein Kommentar

Heute habe ich zur Abwechslung mal ein Enten Curry gemacht. Ist super lecker geworden!

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Pikante Thai Suppen – Speisenkatalog Teil 3

30. Juni 2013 Suppen, Thaispeisen Katalog  Kein Kommentar

Am besten schmeckt es natürlich selbst gekocht!


Pikante Thai-Suppen (DE-TH) – Thai dishes (EN)
Fadennudelsuppe mit Schweinehackfleisch (ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ) Noodle soup with pork (guaitiau muh sap)
Fadennudelsuppe mit Rinderhackfleisch (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ) Noodle soup with beef (guatiau nüah ...

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Pikante Thai-Gerichte – Speisenkatalog Teil 2

28. April 2013 Allgemein, Pikante Thai Gerichte, Thaispeisen Katalog  Kein Kommentar

Pikante Thai-Gerichte (DE-TH) - Thai dishes (EN)

Seemuscheln in Austernsosse (หอยลายผัดพริกเผา)  Clams with oyster sauce  (hoi lai pad prig pao)

Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse, Erdnüssen (ผัดไทย) Fried noodles with egg,vegetables, peanuts (pad tai)

Gebratene Bandnudeln mit Fleisch und Gemüse (ผัดซีอิ้ว) Fried noodles with meat and vegetables (pad zi hju)

Grobes Hackfleisch auf Reis, scharf (หมูผัดพริกราดข้าว) Minced pork on a bed of rice, spicy (muh pad prig rahd kao)

Schweinefleisch mit Limonen  (หมูมะนาว) Pork with Lime ( muh manao)

Snack mit Bananenblüte, Papaya, Chili und Kräutern (กระบองปลี มะละกอ) Deep fried banana blossom, papaya, chili, herbs...

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Scharfe Thailsalate – Speisenkatalog Teil 1

17. März 2013 Allgemein, Scharfe Thaisalate, Thaispeisen Katalog  2 comments

In meinem heutigen Beitrag bekommt ihr einen Überblick in Deutsch, Englisch und Thai über verschiedene scharfe Thaisalate. Diese Übersicht wurde im September 2009 von Low und Khon Jaidee für die TIP-Zeitung erstellt und wird hier von Zeit zu Zeit fortgesetzt.

Viel Spass beim Lesen!

Scharfe Thaisalate (DE) – Spicy Thai salads (EN) - Yam (TH, gesprochen) - ยำ (TH, geschrieben):

Grüner Papayasalat – Green papaya salad – Som Tam – ส้มตำ

Rindfleischsalat – Beef salad – Yam nüah – ยำเนื้อ

Tintenfischsalat – Squid  salad – Yam plahmug – ยำปลาหมึก

Garnelensalat – Shrimp salad – Yam goong – ยำกุ้ง

Salat mit gehacktem von:

  • Schwein – Minced pork salad – Labb (Isaan) muh – ลาบ(อีสาน)หมู
  • Huhn - Chicken – Gai – ...
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