Kategorie Allgemein

Thaifood Mühldorf = Bangkok am Inn

17. Januar 2016 Allgemein  Kein Kommentar

Lieber Besucher,
dieser Blog wird ab sofort nicht mehr oder nur noch gelegentlich aktualisiert!

Denn ab sofort ist Mühldorf jetzt kulinarisch noch bunter denn je: „Bangkok am Inn“ verwöhnt sie mit authentischen Köstlichkeiten aus dem Land des Lächelns: frisch zubereitet im Restaurant oder auch zum gerne Mitnehmen. Auf Geschmacksverstärker wie Glutamat wird bewusst verzichtet – die Speisen sollen so munden wie in einem Thailand-Urlaub – gemäß dem Motto köstlich authentisch essen. Wirtin „Ann“ freut sich über Ihren Besuch!

Jetzt Bangkok am Inn entdecken —> hier klicken

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Dieser Sommer wird scharf!

27. Juli 2014 AllgemeinGartenThaispeisen Katalog  Kein Kommentar

Unsere Chilli Kollektion 2014

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Erste Ernte 2014

17. Mai 2014 AllgemeinGarten  Kein Kommentar

Lecker Pak Choi aus dem Hochbeet und Gewaechshaus!

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Der Sommer ist vorbei – mein Thai Gemüse 2013

14. September 2013 AllgemeinGarten  Kein Kommentar

In den letzten Tagen ist a definitv der Herbst eingekehrt. Hier noch mal ein paar Bilder aus dem Garten – aus ein paar Pflanzen ist wirklich etwas geworden.

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Pikantes Enten Curry

15. August 2013 AllgemeinPikante Thai GerichteThailändisch Essen  Kein Kommentar

Heute habe ich zur Abwechslung mal ein Enten Curry gemacht. Ist super lecker geworden!

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Sommerzeit ist Gartenzeit

24. Juli 2013 AllgemeinGarten  Kein Kommentar

Seit ein paar Wochen ist endlich Sommer in Oberbayern. Auch wenn die Temperaturen noch nicht ganz mit Thailand mithalten koennen, so tun sie den Pflanzen doch gut.
Wenigstens bleiben bei der Trockenheit auch die Schnecken aus, diese hatten es dieses Jahr auf mein Gemuese und vor allem auf den Chilli abgesehen. Hier ein paar Bilder.

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Thailändische Kräuter und Gemüse selbst anbauen

8. Juni 2013 AllgemeinGarten  Kein Kommentar

Auch im bayrischen Klima gedeihen viele Thailändische Kräuter und Gemüsesorten wie Chilli, Thai Basilikum, Koriander und vieles mehr sehr gut, vorausgesetzt natürlich das Wetter stimmt.
Man bekommt zwar vieles im Asia Shop, aber natürlich hat selbstgezogenes seinen eigenen Reiz und Geschmack.

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Original Thai Küche – Jetzt bei nur bei ARTE in Mühldorf

3. Mai 2013 AllgemeinThailändisch Essen  Kein Kommentar

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Ann kocht jetzt bei ARTE

Seit Anfang April bereits könnt ihr von Dienstag bis Freitag meine thailändischen Spezialitäten im Cafe Bistro Arte in Mühldorf geniessen.

Schaut doch einfach mal zwischen 18.00 und 22.00 Uhr vorbei und lasst euch durch die feine thailändische Küche verzaubern!

CAFE BISTRO BAR ARTE
Mösslinger Str. 25
84453 Mühldorf am Inn

Für Reservierungen: 0 86 31 / 36 66 476

 
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Pikante Thai-Gerichte – Speisenkatalog Teil 2

28. April 2013 AllgemeinPikante Thai GerichteThaispeisen Katalog  Kein Kommentar

Pikante Thai-Gerichte (DE-TH) - Thai dishes (EN)

Seemuscheln in Austernsosse (หอยลายผัดพริกเผา)  Clams with oyster sauce  (hoi lai pad prig pao)

Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse, Erdnüssen (ผัดไทย) Fried noodles with egg,vegetables, peanuts (pad tai)

Gebratene Bandnudeln mit Fleisch und Gemüse (ผัดซีอิ้ว) Fried noodles with meat and vegetables (pad zi hju)

Grobes Hackfleisch auf Reis, scharf (หมูผัดพริกราดข้าว) Minced pork on a bed of rice, spicy (muh pad prig rahd kao)

Schweinefleisch mit Limonen  (หมูมะนาว) Pork with Lime ( muh manao)

Snack mit Bananenblüte, Papaya, Chili und Kräutern (กระบองปลี มะละกอ) Deep fried banana blossom, papaya, chili, herbs...

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Scharfe Thailsalate – Speisenkatalog Teil 1

17. März 2013 AllgemeinScharfe ThaisalateThaispeisen Katalog  2 comments

In meinem heutigen Beitrag bekommt ihr einen Überblick in Deutsch, Englisch und Thai über verschiedene scharfe Thaisalate. Diese Übersicht wurde im September 2009 von Low und Khon Jaidee für die TIP-Zeitung erstellt und wird hier von Zeit zu Zeit fortgesetzt.

Viel Spass beim Lesen!

Scharfe Thaisalate (DE) – Spicy Thai salads (EN) - Yam (TH, gesprochen) - ยำ (TH, geschrieben):

Grüner Papayasalat – Green papaya salad – Som Tam – ส้มตำ

Rindfleischsalat – Beef salad – Yam nüah – ยำเนื้อ

Tintenfischsalat – Squid  salad – Yam plahmug – ยำปลาหมึก

Garnelensalat – Shrimp salad – Yam goong – ยำกุ้ง

Salat mit gehacktem von:

  • Schwein – Minced pork salad – Labb (Isaan) muh – ลาบ(อีสาน)หมู
  • Huhn - Chicken – Gai – ...
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